ホワイトチョコのミルクティープリン

材料（プリンカップ4個～5個分）

• A
  水
  100cc
• B
  ティーバッグ（アールグレイ）
  1個
• C
  牛乳
  300cc
• D
  ホワイトチョコレート
  50g
• E
  ゼラチン
  板ゼラチン3枚（4.5g

作り方

• 1

  鍋にA 水100ccを入れて沸かしB ティーバッグ（アールグレイ）1個を入れて煮だす。煮出せたところにC 牛乳300ccを加えて沸騰直前まで加熱する。D ホワイトチョコレート50gE ゼラチン板ゼラチン3枚（4.5gを加えて混ぜながら完全に溶かす。

• 2

  【工程1】を濾しながらボウルに移し、氷水を張ったボウルの上でとろみがつくまで混ぜる。プリンカップに移し冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて出来上がりです🎵

ポイント

プリンカップに移す前に液を濾すことと、トロミが付くまで冷やすことがポイントです。

作ってみた！

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