副菜
おにぎりの具_鮭🐟
投稿日2019/10/28
更新日2019/10/28
調理時間5分
焼き鮭を具にすると口の中でゴワゴワと食感が硬いので我が家はこの方法で作ります。 鮭によって塩分量が違うので最後に味見をお忘れなく！
材料3人分
- A鮭1枚(甘口、切り身)
- A酒小さじ1
- A熱湯適量(鮭全体を覆う程度の分量)
- Bみりん小さじ1
- B酒小さじ1
作り方
ポイント
骨が残らないように取り除きましょう
- 1
フライパンにA 鮭1枚、酒小さじ1、熱湯適量をいれて3分ほど火を通した後、熱湯を捨て、鮭の骨と皮を取り除き軽くほぐして、フライパンにB みりん小さじ1、酒小さじ1を加えて水分がなくなるまで炒る
レシピID
381735
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