副菜

おにぎりの具_鮭🐟

焼き鮭を具にすると口の中でゴワゴワと食感が硬いので我が家はこの方法で作ります。鮭によって塩分量が違うので最後に味見をお忘れなく！

材料3人分

骨が残らないように取り除きましょう

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フライパンにA 鮭1枚、酒小さじ1、熱湯適量をいれて3分ほど火を通した後、熱湯を捨て、鮭の骨と皮を取り除き軽くほぐして、フライパンにB みりん小さじ1、酒小さじ1を加えて水分がなくなるまで炒る

レシピID

381735

まこ

週末料理研究家/会社員「見ておいしい。食べて満足」なご飯を毎日作ってくれた母親に憧れて、料理教室に通い始めオールジャンルの料理を学ぶ。