副菜

レンジで!厚揚げと豆苗のスイチリマヨあえ

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  • エネルギー158kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジでできるので、ちょっとした副菜に!マヨネーズがスイートチリソースをまろやかにしてくれます。 隠し味は、ほんの少しの醤油。醤油を入れることで、ぐっと味が引き締まります。

材料2人分

  • 厚揚げ
    1枚
  • 豆苗
    1/2パック
  • A
    スイートチリソース
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1/2
  • A
    醤油
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    厚揚げは、キッチンペーパーで油をふき取り、食べやすい大きさに切る(8等分程度)。 豆苗は3等分に切る。

  • 2

    1を耐熱ボウルに入れ、レンジで2分加熱する。 粗熱が取れたら、豆苗の水気をよく絞る。

  • 3

    2のボウルにA スイートチリソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、醤油小さじ1/4を入れ、よく合わせる。

ポイント

★豆苗の水気はしっかりと絞ってください。しっかりと絞ることで、みずっぼくなるのを防ぐことができます。

作ってみた!

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