
レンジでできるので、ちょっとした副菜に!マヨネーズがスイートチリソースをまろやかにしてくれます。 隠し味は、ほんの少しの醤油。醤油を入れることで、ぐっと味が引き締まります。
厚揚げは、キッチンペーパーで油をふき取り、食べやすい大きさに切る(8等分程度)。 豆苗は3等分に切る。
1を耐熱ボウルに入れ、レンジで2分加熱する。 粗熱が取れたら、豆苗の水気をよく絞る。
2のボウルにA スイートチリソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、醤油小さじ1/4を入れ、よく合わせる。
★豆苗の水気はしっかりと絞ってください。しっかりと絞ることで、みずっぼくなるのを防ぐことができます。
レシピID:375204
更新日:2019/04/29
投稿日:2019/04/29