肉好き女子に！食べ応えバッチリ！焼き肉ホットサンド
投稿日2019/03/26
更新日2019/03/26
調理時間10分
肉好き女子におすすめの焼き肉ホットサンドです。 ジューシーな焼き肉用の肉を焼いて挟み、食べ応えたっぷりのホットサンドにしました。 中に挟んだ千切りキャベツやさっと炒めた新たまねぎの水分効果で冷めても固くなりくいですよ。
材料2人分
- 食パン4枚(（8枚切り）)
- 牛肉（焼き肉用）8枚（約100g）
- キャベツ50g
- 新たまねぎ50g
- マヨネーズ大さじ2
- 焼き肉のタレ大さじ1
- 黒こしょう適量
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
牛肉の部位はカルビや赤身などお好みで。 （今回はカルビを使用しました） 牛肉を焼くときは中まで火を入れすぎない程度が美味しいです。
- 準
- 1
フライパンにサラダ油を入れ熱し、新たまねぎを入れて炒め、お皿に取り出しておく。 次に牛肉（焼き肉用）を入れ、両面焼き色がつく程度まで焼いたら火を止め、焼き肉のタレを入れ絡めておく。
- 2
下のプレートに食パンをそれぞれ1枚ずつのせ、きゃべつをのせる。 次に1の炒めた新たまねぎ、焼いた牛カルビ肉(焼き肉用)を写真のようにのせ、上から黒こしょうを振る。
- 3
2の上に食パンを1枚ずつのせ、パンを押しつぶすように本体上を閉じる。
- 4
ハンドルロックをし、電源タイマーを回し、5分～6分程度焼く。 焼けたらホットサンドをはしやヘラで取り出し、食べやすい大きさに切る。
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
