【子どもに人気!】小松菜とツナのごまマヨサラダ

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2019.08.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 379042

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

カルシウムや鉄分など栄養価の高い小松菜。
我が家ではよく使う野菜なのですが、中でも子ども達に人気なのがこのサラダです。
小松菜と言えば、これ!というぐらい、我が家ではすっかり定番になっています(^_^)

    材料(2~3人分)
    小松菜 1束
    ツナ缶(今回はノンオイルタイプを使用) 1缶(70g)
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1
    いりごま 適量
    作り方
    Point!
    茹でた小松菜はしっかり水気を絞ってくださいね。
    絞りが甘いと仕上がりがやや水っぽくなってしまいます。
    冷たく冷やして食べるのがおすすめです。
    1. 小松菜は2㎝幅の長さに切る。
      ツナ缶(今回はノンオイルタイプを使用)は水気を切る。
    2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を少々加え、約1分程度茹でる。(先に茎の部分、次に葉を入れ茹でると良い)
      ざるに取り、冷水をかけて冷まし、しっかり水気を絞る。
    3. ボールに茹でた小松菜、ツナ、A

      マヨネーズ 大さじ3、すりごま 大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2、砂糖 小さじ1

      を入れて和える。
    4. 器に盛り、仕上げにいりごまを振る。
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    コメント・感想 Comment
    くるみんママ さん
    2020.03.28 23:24

    旦那が嬉しく食べてくれました! 10分もしないうちに完食してくれました☆ 一日もたなかったぁ(^^;笑

    松田みやこ
    松田みやこ さん
    2020.03.29 10:32:35

    くるみんママさん、嬉しいコメントありがとうございます!旦那様にも喜んでいただけたようですね(^_^)また機会がありましたら、ぜひ作ってみてくださいね!

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