【子どもに人気！】小松菜とツナのごまマヨサラダ
副菜
投稿日2019/08/14
調理時間10分
カルシウムや鉄分など栄養価の高い小松菜。 我が家ではよく使う野菜なのですが、中でも子ども達に人気なのがこのサラダです。 小松菜と言えば、これ！というぐらい、我が家ではすっかり定番になっています(^_^)
材料（2～3人分）
- 小松菜1束（約200g）
- ツナ缶（今回はノンオイルタイプを使用）1缶（70g）
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aすりごま大さじ2
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
茹でた小松菜はしっかり水気を絞る。 絞りが甘いと仕上がりがやや水っぽくなってしまいます。 冷たく冷やして食べるのがおすすめです。
- 準
小松菜は2㎝幅の長さに切る。 ツナ缶（今回はノンオイルタイプを使用）は水気を切る。
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を少々加え、約2分程度茹でる。 （先に茎の部分、次に葉を入れ茹でると良い） ざるに取り、冷水をかけて冷まし、しっかり水気を絞る。
- 2
ボールに茹でた小松菜、ツナ、A マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ2、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れて和える。
レシピID
379042
「小松菜」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「サラダ」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
Artist
松田みやこ
管理栄養士/フードコーディネーター/豆乳マイスター"プロ" ワーママ&ワンオペ育児の環境が多いこともあり、子育てをしながらでも「手軽だけどこどもが喜ぶ 身体に優しい簡単レシピ」をご紹介しています。 過去、保育園栄養士、大手企業でのメニュー提案、商品開発などの経験を経て、現在は企業様向けのレシピ開発、メニュー提案、撮影、スタイリングなどを行っています。 その他保有資格:幼児食インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター等 ☆YouTube始めました！ 【こどもと作るヘルシーおやつ】 チャンネル登録お待ちしております！ レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。