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我が家の定番!炭火風味が香ばしい♪簡単焼き鳥親子丼

10

2019.08.30

分類主食

調理時間: 10分

ID379492

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

炭火の香ばしい香りも味わえる焼鳥親子丼。
親子丼と言えば、焼鳥を使った親子丼が我が家の定番メニューになりました!
めんつゆ使用なので、味付けも簡単!
時短にもなる一品です♪

どんぶり どんぶり 子ども喜ぶ 時短・お急ぎ 時短 子供に人気/時短・お急ぎ/簡単 丼ぶり 簡単レシピ 鶏もも肉 時短レシピ 子どもが喜ぶ 親子丼 丼もの 玉ねぎ 子どもに人気 子供に人気 簡単 子供 焼き鳥 丼物 時短料理 簡単手軽 簡単時短 鶏肉

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材料2人分
ごはん 丼2杯分
焼鳥串(もも) 4本
玉ねぎ 1/2個(約100g)
3個
A
200㏄
A
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ4
A
砂糖 小さじ2
三つ葉(又は青ネギなどお好みで) 適量
作り方
Point!
焼鳥は缶詰のものを使用してもOK! 今回はもも串を使いましたが、ねぎまやつくねなどお好みの焼き鳥を入れても美味しいですよ。
  1. 焼鳥串(もも)は串から外しておく。
    玉ねぎはスライスする。
    卵はボールに割り入れ、溶きほぐしておく。
    三つ葉(又は青ネギなどお好みで)は食べやすい長さに切る。
  2. 鍋にA

    水 200㏄、めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ4、砂糖 小さじ2

    を入れて火にかける。
    沸騰したら玉ねぎを加え、煮る。
  3. 玉ねぎに火が通ったら、焼き鳥串(もも)を入れる。卵を半量流し入れ、蓋をして卵に火が通るまで1分程煮る。
  4. 残りの卵を流し入れ、蓋をせずに半熟状になるまで煮たら火を止める。
  5. 丼の器にごはんをよそい、3を流し入れ、三つ葉(又は青ネギなどお好みで)をのせる。
4 43

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