あんず入りカスタードクリームのミニタルト

材料（4個分）

• タルト（市販品）
  4個
• 牛乳
  100ml
• 卵
  1/2個
• 砂糖
  大さじ1
• 小麦粉
  小さじ1.5
• アヲハタ まるごと果実　あんず　
  大さじ1
• お好みのフルーツ
  適量
• アヲハタ まるごと果実　あんず　（トッピング用）
  適量

作り方

• 下準備
  ・お好みのフルーツを準備。 ・タルト（市販品）を準備。 （今回は市販の4個入りの物を使用しました）

• 1

  耐熱ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、小麦粉、牛乳の順に入れ、泡だて器でよく混ぜる。 ラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱する。 一旦取り出し、泡だて器で混ぜたら再度ラップをかけ、1分加熱して混ぜる。再度ラップをかけ30秒加熱し混ぜる。

  
• 2

  1の粗熱が取れたら、アヲハタ まるごと果実　あんず　を加え混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

  
• 3

  タルト（市販品）に2を入れ、フルーツを彩りよくのせ、仕上げにアヲハタ まるごと果実　あんず　（トッピング用）を添える。

  
• 4

  食べる直前まで冷蔵庫に入れ、冷やしておく。

ポイント

●小麦粉は茶漉しなどでふるっておくか、振るわなくても良いサラサラタイプの小麦粉を使うと、ダマになりにくく口当たり良くなります。 ●牛乳の代わりに無調整豆乳でも作れます。 #アヲハタタイアップ

作ってみた！

質問