九州パンケーキで作る！バナナパウンドケーキ

材料8人分

• 九州パンケーキ
  1袋(200g)
• 無塩バター　
  100g
• グラニュー糖
  50g
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  50cc
• バナナ
  2本
• くるみ
  50g

作り方

• 下準備
  ・バターを常温に戻す。 ・バナナ１本分をフォークでつぶし、残りの1本は輪切りにする。 ・くるみは乾煎りして５mm角ぐらいに割る。

• 1

  バターをボウルに入れ、グラニュー糖を加えてクリーム状に混ぜる。

• 2

  A 卵1個、牛乳50ccと九州パンケーキミックスに加えてよく混ぜる。

• 3

  下準備したバナナとくるみを加えてさっくりと混ぜる。

  
• 4

  クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を半量入れ、輪切りにしたバナナを中央にのせ、残りの半量を入れる。

  
• 5

  160度のオーブンで30分～40分焼く。

  
• 6

  型に入れたままケーキクーラーにのせて冷ます。

  

ポイント

通常のパンケーキミックスを使用されても勿論OKです。

作ってみた！

質問