九州パンケーキで作る！バナナパウンドケーキ

・バターを常温に戻す。 ・バナナ１本分をフォークでつぶし、残りの1本は輪切りにする。 ・くるみは乾煎りして５mm角ぐらいに割る。

バターをボウルに入れ、グラニュー糖を加えてクリーム状に混ぜる。

A 卵1個、牛乳50ccと九州パンケーキミックスに加えてよく混ぜる。

下準備したバナナとくるみを加えてさっくりと混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を半量入れ、輪切りにしたバナナを中央にのせ、残りの半量を入れる。

160度のオーブンで30分～40分焼く。

型に入れたままケーキクーラーにのせて冷ます。