主菜
タラのフィッシュナゲット ケチャマスディップソース
15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
子どもさんにも食べやすいお魚レシピ！ 身がほくほくとして食べやすいタラを使って お魚のナゲットにしました。 ケチャップに種入りマスタードを混ぜると 味が締まり美味しいディップソースになります。 辛味は気にならないので小学生さんなら美味しく食べられますよ。 普段のおかずやパーティなどにも向いているメニューです。
作り方
下準備
タラは骨をとり皮を取り除いて一口大に切る。- 1
一口大に切ったタラに塩と料理酒を揉み込み１５分ほど冷蔵庫で置く。ペーパーでタラから出てきた水分を拭き取る。
- 2
卵白をときほぐし薄力粉を混ぜる。 タラを入れて絡める。
- 3
揚げ油を熱し１７０度くらいの温度でカラッと揚げ、ナゲットを作る。
- 4
ケチャップとMAILLE 種入りマスタードを混ぜてナゲットに添える。
ポイント
料理酒と塩で漬け込み魚の臭みを取ります。 水分はしっかり拭き取るか水洗いしてから 水分を拭いてもオッケーです。 タラの他にサーモンやメカジキの切り身でも美味しくできます。
レシピID：490095
更新日：2024/10/01
投稿日：2024/09/16
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