モヤシのサラダ&簡単ノンオイル和風ドレッシング

水菜は3cm程の長さに切ります。 わかめは水で戻して水気を切ります。

モヤシはできればひげ根を取り、塩少々を加えたお湯でサッと茹でて冷まします。

油揚げは魚焼きグリルかフライパンでカリッと焼き、1cm幅に切ります。

ボールにわかめ・水菜・モヤシ・油揚げを混ぜ、醤油・酢・砂糖を合わせたドレッシングをかけていただきます。