ナポリタン・オムレツ

20

2014.09.26

分類

調理時間: 20分

ID 119824

ゆーりん

1コインのB級ごはん

ナポリタンスパゲティに薄焼きスクランブルエッグをのせてオムレツ風に仕上げました。

    材料

    (2人分)
    パスタ(乾燥) 150g
    茄子 小1本
    ピーマン 小1個
    ウィンナー 2本
    挽肉 30g
    2個
    ★ケチャップ 大さじ3位
    サラダ油(又はオリーブオイル) 大さじ1

    作り方

    ポイント

    洗わずに1つのフライパンで調理が済むよう
    ナポリタンを作る前に薄焼きスクランブルエッグを作っておきます。
    1. パスタはパッケージを参照に茹で、ザルにあげます。
      パスタを茹でている間に茄子・ピーマン・ウィンナーを細切りにします。
    2. 卵を割りほぐし、スクランブルエッグ(薄焼き卵状)を2つ作りお皿に移します。
      熱したフライパンにあぶらをしき、ウィンナー・茄子・ピーマン・挽肉を炒めます。
    3. パスタを加えて炒めます。
    4. ケチャップを加えて炒めます。
    5. ナポリタンスパゲティを盛り付け、1の薄焼きスクランブルエッグをのせ
      ケチャップ(分量外)をかけたら完成です。
    4 4

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