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ナポリタン・オムレツ

20分

4

2014.09.26

分類

調理時間： 20分

ID 119824

ゆーりん

1コインのB級ごはん

ナポリタンスパゲティに薄焼きスクランブルエッグをのせてオムレツ風に仕上げました。

材料

(２人分)

	パスタ(乾燥)	150g
	茄子	小1本
	ピーマン	小1個
	ウィンナー	2本
	挽肉	30g
	卵	2個
	★ケチャップ	大さじ3位
	サラダ油(又はオリーブオイル)	大さじ1

作り方

ポイント

洗わずに１つのフライパンで調理が済むよう
ナポリタンを作る前に薄焼きスクランブルエッグを作っておきます。

パスタはパッケージを参照に茹で、ザルにあげます。
パスタを茹でている間に茄子・ピーマン・ウィンナーを細切りにします。
卵を割りほぐし、スクランブルエッグ（薄焼き卵状）を２つ作りお皿に移します。
熱したフライパンにあぶらをしき、ウィンナー・茄子・ピーマン・挽肉を炒めます。
パスタを加えて炒めます。
ケチャップを加えて炒めます。
ナポリタンスパゲティを盛り付け、１の薄焼きスクランブルエッグをのせ
ケチャップ(分量外)をかけたら完成です。

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