ちくわとネギが具の塩焼きそばです。 ネギの香りとごま油の風味を活かし、 最小限の味付けで仕上げました。
火の通りやすいちくわと長ネギの風味を活かすため、焼きそば麺を先に炒めます。
ちくわと長ネギは食べやすい大きさに斜め切りにします。
熱したフライパンにごま油をしき、焼きそば麺と鷹の爪を炒めます。
ちくわと長ネギを加え、水大さじ1を加えて炒めます。 塩コショウで味を調えます。
盛り付けて完成です。
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ゆーりん
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。