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  1. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 10分前

    はちさん😊こちらにもご感想をくださり嬉しいです!マヨネーズが衣の付きを良くしてくれるので、はい😊簡単に出来ます♪今日も温かいお言葉の数々ありがとうございました!

  2. シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ

    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 20分前

    はちさん😊ありがたく読ませていただきました。リピしてもらえてとても嬉しいです♡

  3. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 35分前

    一個一個片栗粉をつけるのが大変かな?と思ったのですが、意外と簡単に出来ました。おやつ感覚で食べられそうなレンコンですね。また作ります。

  4. シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ

    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 39分前

    とっても簡単でしかも美味しい。ダンナさんが長芋大好きなので、新しい食べ方を知って嬉しいです。もう2回も作りました~。

  5. 無限春キャベツ〜ノンストップ♡春キャベツと鶏ささみのサラダ

    ともきーた (伊藤 智子)さんがレシピを投稿しました!40分前

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鶏胸肉のオニオンソテー

15

2014.12.24

分類

調理時間: 15分

ID122466

ゆーりん

1コインのB級ごはん

鶏胸肉と玉ねぎをオリーブオイルでソテーしました。
小麦粉コーティングでしっとり柔らかい仕上がりです。

ブランチ ビールに合うおつまみ ヘルシー 玉ねぎ 鶏胸肉 ワインに合うおつまみ 時短 記念日
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材料(2人分)
☆鶏胸肉 1枚
☆小麦粉 大さじ1
玉ねぎ 小1個
★オリーブオイル 大さじ1
★塩コショウ・ドライバジル 少々
作り方
Point!
胸肉はなるべく均等の厚みになるように開きます。 焼くときは皮の面から焼きます。 最初は中火で表面を焼きつけ、次に弱火で中までゆっくり火を通します。
  1. 材料を揃えます。
  2. 鶏胸肉は厚みのある部分から包丁を入れ、観音開きに2枚に切り分けます。
    皮と厚みのある部分には切れ目を入れます。
  3. 胸肉に塩コショウで下味を付け、小麦粉をまぶします。
  4. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、
    皮の面を下にして中火で蓋をして2~3分焼きます。
  5. 胸肉を裏返し、薄切りにした玉ねぎを加えます。
  6. やや弱火で蓋をして3~4分加熱します。
  7. お肉に火が通ったら玉ねぎに塩コショウ・バジルで軽く味付けします。
  8. お皿に盛り付けて完成です。
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