厚揚げと小松菜の挽肉炒め
投稿日2015/01/18
更新日2015/01/18
調理時間10分
下茹でのいらない小松菜を使い 厚揚げとサッと炒めて醤油味で仕上げました。
材料（３～４人分）
- 厚揚げ1枚
- 小松菜1/2袋
- 豚挽肉100g
- ☆ごま油大さじ1
- ☆醤油おおさじ1.5
- ☆砂糖小さじ1
- 鷹の爪1本
作り方
ポイント
ごま油で炒めることで香り豊かに仕上がります。
- 準
熱したフライパンにごま油をしき、挽肉と鷹の爪を炒めます。
- 1
３～４ｃｍの長さに切った小松菜、１ｃｍ幅に切った厚揚げを加えて炒めます。
- 2
小松菜がしんなりしたら、醤油と砂糖で味付けします。
- 3
お皿に移して完成です。
レシピID
122900
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。
