厚揚げと小松菜の挽肉炒め

10

2015.01.18

分類

調理時間: 10分

ID 122900

ゆーりん

1コインのB級ごはん

下茹でのいらない小松菜を使い
厚揚げとサッと炒めて醤油味で仕上げました。

    材料

    (3~4人分)
    厚揚げ 1枚
    小松菜 1/2袋
    豚挽肉 100g
    ☆ごま油 大さじ1
    ☆醤油 おおさじ1.5
    ☆砂糖 小さじ1
    鷹の爪 1本

    作り方

    ポイント

    ごま油で炒めることで香り豊かに仕上がります。
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    1. 熱したフライパンにごま油をしき、挽肉と鷹の爪を炒めます。
    2. 3~4cmの長さに切った小松菜、1cm幅に切った厚揚げを加えて炒めます。
    3. 小松菜がしんなりしたら、醤油と砂糖で味付けします。
    4. お皿に移して完成です。
    31 620

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