カレー風味の焼きそば

材料（2人分）

• 焼きそば麺
  2玉
• もやし
  1/2袋
• 豚こま切れ肉
  120g
• 長ネギ
  1/2本
• ☆カレールー
  1かけ
• ☆醤油
  小さじ1～2

作り方

• 下準備
  材料を揃えます。

  
• 1

  熱したフライパンに油をしき、こま切れ肉とモヤシを炒めます。

  
• 2

  カレールーは刻みます。

  
• 3

  お肉に火が通ったら焼きそば麺と水大さじ2を加えて蒸し焼きにします。

  
• 4

  麺に火が通ったら、斜め切りにした長ネギと 刻んだカレールーを加えて炒めます。

  
• 5

  醤油を加えて味を調えます。

  
• 6

  盛り付けて完成です。

  

ポイント

カレールーは麺に馴染みやすいように刻んで使います。 醤油の代わりにオイスターソースで味を調えるのもお勧めです。

作ってみた！

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