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油揚げに詰めてラクラク!春巻き風

15

2015.02.08

分類

調理時間: 15分

ID124339

ゆーりん

1コインのB級ごはん

茹でた具を油揚げに詰めて揚げた
巻かない春巻き。
大豆製品の油揚げ、小麦アレルギーの方にもお勧めの利用法です。

ビールに合うおつまみ 白菜 豚ひき肉 ヘルシー 油揚げ 時短 アレルギー 子供

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材料(2人分)
油揚げ 2枚
白菜 1枚
春雨(乾燥) 10g位
豚挽肉 50g
A
ごま油 小さじ1
A
塩コショウ 少々
作り方
Point!
パスタを楊枝代わりに留めます。
  1. 材料を揃えます。
    白菜は1cm幅程度に刻みます。
  2. フライパンにお湯を沸かし、白菜・春雨・豚挽肉を加え3分ほど茹でます。
  3. お湯を流し、A

    ごま油 小さじ1、塩コショウ 少々

    で味付けします。
  4. 油揚げは裏返し、茹でて下味をつけた具を詰め、折ったパスタで止めます。
  5. 中温で表面がカリッとするまで裏表揚げます。
  6. 油をきって盛り付けます。
6 15

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