小松菜と豚薄切り肉の炒め煮

小松菜は洗って３～４ｃｍの長さに切ります。 厚揚げは１ｃｍ幅に切ります。

熱したフライパンにごま油をひき、豚薄切り肉を炒めます。 鷹の爪を使う場合はここで加えます。

２に厚揚げを入れて軽く炒め合わせ、小松菜を加えます。

小松菜の芯がしんなりしてきたら麺つゆを加えて味付けします。

器に盛り付けて完成です。