副菜
【辛旨】気づくとご飯がなくなる「青唐辛子のしょう油漬け」
投稿日2019/09/26
更新日2019/09/26
調理時間5分
フレッシュな辛さ、香りを活かすために「生」の青唐辛子のまま調理します。 この辛旨は気づくとご飯がなくなっているぐらい、美味しいですよ。
材料2人分
- 青唐辛子2本
- しょう油大さじ1
- みりん大さじ1
作り方
ポイント
長期間保存したい場合は青唐辛子、しょう油、みりんを鍋で煮てください。 今回のレシピは冷蔵庫で保存して4日くらいが日持ちの目安です。
- 1
青唐辛子を細かい輪切りにする
- 2
しょう油、みりんを合わせ600wのレンジで30秒温める
- 3
②へ切った青唐辛子を入れる 冷蔵庫で一日寝かせれば味が馴染みます
レシピID
380550
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ひろさんきっちん♪
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