調味料

唐辛子のナンプラー漬け《何にのせても美味しい♪》

印刷する

埋め込む

5
  • 総費用250円
  • 冷蔵保存6~7日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー5kcal
  • 炭水化物1.0g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.3g
  • 糖質0.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

青唐辛子を見つけたらぜひ作っていただきたい♪ 冷奴にのせたり、そうめんつゆに入れたり、炒め物に入れたり使い方は無限大◎ ナンプラーに浸けているので、1ヶ月以上日持ちもします。 使いきれない唐辛子の消費にもオススメ!

材料8人分

  • 青唐辛子
    4、5本
  • ナンプラー
    適量

作り方

  • 1

    瓶をアルコールスプレーなどで殺菌する。

  • 2

    青唐辛子を5mm幅に輪切りにして瓶に入れる。 ナンプラーをひたひたまで注ぐ。

ポイント

■唐辛子が辛すぎる場合は、種を取り除いて作っても良いです。 ■赤唐辛子で作っても美味しいです。 ■1ヶ月以上日持ちしますが、清潔なカトラリーで取り出すようにしてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら