調味料
唐辛子のナンプラー漬け《何にのせても美味しい♪》
投稿日2023/08/18
更新日2023/08/18
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存6~7日
冷凍保存1ヶ月
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青唐辛子を見つけたらぜひ作っていただきたい♪ 冷奴にのせたり、そうめんつゆに入れたり、炒め物に入れたり使い方は無限大◎ ナンプラーに浸けているので、１ヶ月以上日持ちもします。 使いきれない唐辛子の消費にもオススメ！
材料8人分
- 青唐辛子４、５本
- ナンプラー適量
作り方
ポイント
■唐辛子が辛すぎる場合は、種を取り除いて作っても良いです。 ■赤唐辛子で作っても美味しいです。 ■１ヶ月以上日持ちしますが、清潔なカトラリーで取り出すようにしてください。
- 1
瓶をアルコールスプレーなどで殺菌する。
- 2
青唐辛子を５mm幅に輪切りにして瓶に入れる。 ナンプラーをひたひたまで注ぐ。
レシピID
466569
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
