主菜
トマトジュースで作る！基本のミートソース
投稿日2020/03/14
更新日2020/03/14
調理時間20分
基本のミートソースの作り方です。野菜は蒸し上げた方が早いし旨い！これを食べたら「市販のミートソース」には戻れませんよ〜
材料3人分
- 合い挽き肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- トマトジュース300ml
- 水50ml
- 塩小さじ1/2
作り方
質問
作ってみた!
ひょうちゃん2021/06/26 22:36
40年以上前にバーバラ寺岡さんがテレビの料理番組で紹介していたのがトマトジュースを使ったミートソースです。簡単でとっても美味しかった記憶。レシピを無くしてしまい作ることができずにいました。なんとなんと、ひろさんキッチンに！ミートソースとしてはアッサリ系ですよね最高に美味しかったです。ひろさんはお若いのでバーバラ寺岡さんご存知ないですよね 笑い
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください！ ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく！
