主菜
ポン酢でしっとり！鶏むねチャーシュー
投稿日2020/04/19
更新日2020/04/19
調理時間15分(放置時間を除く)
材料は3つだけ！ポン酢につけると鶏むね肉を茹で過ぎても「しっとりやわらか」簡単なのでぜひ作ってみてください♪
材料3人分
- 鶏むね肉1枚
- ポン酢大さじ2
- にんにく（チューブ）2cm
- お湯2リットル
作り方
ポイント
お湯をたっぷり用意しましょう♪少ないと火が通らない場合があります。小さめの鍋しかない場合は15分茹でてください♪
- 1
ポリ袋へ鶏むね肉、ポン酢、にんにく（チューブ）を入れてよく揉みます。
- 2
お湯を沸かし①を入れる。お湯へ入れると袋の空気が抜けるので、ここでしっかりチェックを締める。
- 3
10分茹でて火を消しフタをする。そのまま5〜6時間おいておく。 茹で終わったら切りわける。火が通っていなかったらレンジでチンしてください。
レシピID
389800
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「鶏むね肉」の基礎
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- Artist
ひろさんきっちん♪
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