副菜
パリッハリッ…！本当に美味しい納豆サラダ！
投稿日2021/03/08
更新日2021/03/08
調理時間20分
キャベツってなんか土臭かったり、独特な香りがあったり、食べにくいと思うことがあります。 そこで！「立て塩」に漬けてみたら解決しちゃいました！さらに食感も良くなっちゃうお得な方法だったのです！ 塩水に漬けますが、案外味は付かなかったのでご安心♪パリッハリっと食感も良くなります♪
材料3人分
- キャベツ1/4玉
- 納豆2パック
- マヨネーズ大さじ3
- A塩40g
- A水1500ml
作り方
ポイント
この塩水「立て塩」はお刺身を美味しくする方法なんです…！ 野菜に使ってみたらどうかなぁ？と思って実践してみたら、食感が良くなって美味しい！ お試しください♪
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
A 塩40g、水1500mlをよく溶かしキャベツを15〜20分漬ける。
- 3
ザルへとり水道水でさっと洗い、水をしっかり切る。
- 4
マヨネーズ、よく混ぜた納豆、付属のタレを入れて混ぜたら皿に盛る。
レシピID
407085
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