パリッハリッ…！本当に美味しい納豆サラダ！

20分

3

2021.03.08

分類副菜

調理時間： 20分

ID 407085

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

キャベツってなんか土臭かったり、独特な香りがあったり、食べにくいと思うことがあります。

そこで！「立て塩」に漬けてみたら解決しちゃいました！さらに食感も良くなっちゃうお得な方法だったのです！

塩水に漬けますが、案外味は付かなかったのでご安心♪パリッハリっと食感も良くなります♪

材料3人分

	キャベツ	1/4玉
	納豆	2パック
	マヨネーズ	大さじ3
A	塩	40g
A	水	1500ml

作り方

Point!

この塩水「立て塩」はお刺身を美味しくする方法なんです…！
野菜に使ってみたらどうかなぁ？と思って実践してみたら、食感が良くなって美味しい！
お試しください♪

キャベツを千切りにする。
A
塩 40g、水 1500ml
をよく溶かしキャベツを15〜20分漬ける。
ザルへとり水道水でさっと洗い、水をしっかり切る。
マヨネーズ、よく混ぜた納豆、付属のタレを入れて混ぜたら皿に盛る。

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