パリッハリッ…!本当に美味しい納豆サラダ!

20

2021.03.08

分類副菜

調理時間: 20分

ID 407085

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

キャベツってなんか土臭かったり、独特な香りがあったり、食べにくいと思うことがあります。

そこで!「立て塩」に漬けてみたら解決しちゃいました!さらに食感も良くなっちゃうお得な方法だったのです!

塩水に漬けますが、案外味は付かなかったのでご安心♪パリッハリっと食感も良くなります♪

    材料

    3人分
    キャベツ 1/4玉
    納豆 2パック
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    40g
    A
    1500ml

    作り方

    ポイント

    この塩水「立て塩」はお刺身を美味しくする方法なんです…!
    野菜に使ってみたらどうかなぁ?と思って実践してみたら、食感が良くなって美味しい!
    お試しください♪
    1. キャベツを千切りにする。
    2. A

      塩 40g、水 1500ml

      をよく溶かしキャベツを15〜20分漬ける。
    3. ザルへとり水道水でさっと洗い、水をしっかり切る。
    4. マヨネーズ、よく混ぜた納豆、付属のタレを入れて混ぜたら皿に盛る。
    3 55

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    サラダ キャベツ マヨネーズ 納豆

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