副菜
【うまくなりたい人へ】おかわり確！水菜とベーコンの温サラダ
投稿日2022/09/28
更新日2023/02/25
調理時間15分
子供って本当に野菜食べないです… 毎日苦労なく食べてくれたらって思って、色々試した結果…！ 野菜とドレッシングを少し温めると、よく食べることを発見しました！ 今日は、特に食べない水菜をおかわりしたレシピを紹介します♪
材料2人分
- 水菜1袋
- ベーコン50g
- ごま油大さじ1
- しょう油小さじ1
- 酢小さじ1
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
①酢をふつふつさせて酸味を飛ばしコクを出す ②ドレッシング、野菜を軽く温めると食べやすく ③しっかり和えると青臭さが減る ④野菜の種類はなんでもok！キャベツでもレタスでも
- 1
水菜をざく切り、ベーコンを細切りにする。
- 2
フライパンを弱火で温めてごま油をひく。ベーコンを入れてまわりがカリッとするまで炒める。
- 3
火を消して、フライパンが温かい間に酢を入れてふつふつさせる。 しょう油、黒胡椒を加えて軽く混ぜて温ドレッシングを作る。
- 4
フライパンの中で水菜とドレッシングをよく合えて皿に盛る。
レシピID
445548
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ひろさんきっちん♪
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