10分で出来ちゃう!野菜ジュースで作る、冷たいスープパスタ

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2014.07.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 117072

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

あっという間にできる、お助けパスタです。これは体調を崩してダウンした時に、とりあえずすぐにできるものを!ということで、ゆでたパスタを野菜ジュースで和えて食べたら美味しかった♪ので出来たレシピ。冷たいパスタなので夏におすすめ!

    材料

    1人分
    カッペリーニ(細いロングパスタ) 60g
    ロースハム 1枚
    グリーンオリーブ 5粒
    ブラックオリーブ 5粒
    A
    野菜ジュース(トマトベース無塩) 1カップ
    A
    小さじ1/4
    A
    にんにくすりおろし(チューブでOK) 小さじ1/8
    A
    ドライバジル 小さじ1/2
    A
    粗挽き黒こしょう 少々
    玉ねぎ スライスしたもの適量

    作り方

    ポイント

    *オリーブは無ければ省いてもOKです。
    *玉ねぎは辛いのが苦手な方は入れなくてもOKです。
    詳しくはブログへ♪→
    http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-529.html
    1. 鍋に1.5Lの水を入れて沸かし、塩大さじ1を入れてパッケージの表示時間どおりにカッペリーニ(細いロングパスタ)をゆで、ザルにとって流水でもみ洗いする。※水けは布巾などでしっかり取ること!
    2. ロースハムは1cm角に切り、グリーンオリーブ、ブラックオリーブはキッチンペーパーで水気を拭き取る。
    3. ボウルに2とA

      野菜ジュース(トマトベース無塩) 1カップ、塩 小さじ1/4、にんにくすりおろし(チューブでOK) 小さじ1/8、ドライバジル 小さじ1/2、粗挽き黒こしょう 少々

      をすべて入れて混ぜ合わせ、パスタも加えて和えたら、お皿に盛りつけ、玉ねぎをかけたら出来あがり!
    5 8

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