穴の中のひきがえる

• 25分

材料1人分（1人分（300g容量の容器1個分））

• ソーセージ
  10cm長さ
• 玉ねぎ
  1/4個
• バター
  小さじ1
• 小麦粉
  60g
• 塩
  小さじ1/8
• 卵
  M1個(50g)
• 牛乳
  100ml

作り方

• 1

  300g容量の容器に分量の中から薄くバターを塗っておく。玉ねぎを薄くスライスし（ワタシはスライサー利用）バターを塗った容器に入れ、残りのバターを上にのせる。レンジで2分加熱。（玉ねぎがしんなりするまで）

• 2

  ボウルに小麦粉と塩を入れて泡立て器で混ぜ、山にして真ん中を窪ませる。くぼみに卵を割りいれ牛乳の半量を注いで、真ん中から泡立て器で徐々に粉を混ぜ合わせていく。

• 3

  （こうするとダマになりにくいです。）混ざったら残りの牛乳を入れよく混ぜ合わせる。

• 4

  １の玉ねぎの上にソーセージを並べ、2の生地を注ぎ、あらかじめ3分くらい温めたオーブントースターで13分くらい焼く。生地がふっくらと膨らんで表面にこんがり焼き色がついたら出来上がり。

ポイント

＊容器は深いとソーセージが顔を出さないので高さ5cmくらいまでが良いです。 ＊イギリスではグレイビーをかけて頂くようですのでお好みでかけてください。（近くのイングリッシュパブでもかかってました。） でも、ソーセージの味で十分ですー。日本人だ

作ってみた！

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