主食
ローズマリーが香る♪あっさり味のプチパン
投稿日2014/08/25
更新日2014/08/25
調理時間30分
発酵一切ナシ！のクイックブレッドです。 ローズマリーの香りがほんのり♪あっさり味のパンだから、お料理によくあいます。 濃厚なお肉料理やビーフシチューなどの煮込み料理に特にオススメ！おもてなしの時にも良いですよ。 詳しくはこちら→http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-407.html
材料3人分（3個分 ）
- A強力粉1/2カップ
- A薄力粉1/2カップ
- Aベーキングパウダー小さじ1
- Aグラニュー糖小さじ2
- ドライローズマリーひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- 溶き卵大さじ3
- ヨーグルト大さじ3
- 仕上げ用溶き卵残った分
作り方
ポイント
※焼き色は様子を見てアルミ箔をかぶせてください。
- 1
ボウルにA 強力粉1/2カップ、薄力粉1/2カップ、ベーキングパウダー 小さじ1、グラニュー糖小さじ2を入れて泡立て器でよく混ぜる。ドライローズマリーを手でもんで細かくし加える。
- 2
1にオリーブオイル、溶き卵、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、まとまる程度にこねて3等分にわけて丸める。
- 3
オーブントースターのトレーにアルミ箔を敷いて2をのせ、仕上げ用溶き卵を塗る。温めておいたオーブントースターで15分きつね色に焼いたら出来上がり！
レシピID
118943
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ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。