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副菜

ブラウンマッシュルームとブルサン アップル&シナモンのホットタルティーヌ

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  • 10

ブルサンのアップル&シナモンを使った、すっごく美味しい組み合わせのグルメオープンサンド「タルティーヌ」です。ほんのり甘いブルサンに、生ハムの塩気とマッシュルームのうまみをプラス。トッピングは手でちぎるだけで良いので、リッチな味なのにすっごくお手軽!!食べる直前に軽く焼くと、エンドレスになりそうな美味しさ♥すぐに出来るのでパーティーだけでなく、ランチタイムにも♪

材料4人分

  • ブルサン アップル&シナモン
    大さじ2(30g)
  • ミニバゲット
    1本
  • バター
    20g
  • 生ハム
    2枚
  • ブラウンマッシュルーム
    4個
  • オリーブオイル
    適量
  • イタリアンパセリ
    適量

作り方

  • 1

    ミニバゲットを半分に切って、更に横半分に切って、広い断面にバターをぬる。

  • 2

    1の上に生ハムを4等分にのせ、ブルサン アップル&シナモンをのせる。ブラウンマッシュルームを手でほぐしてのせる。

    ブラウンマッシュルームとブルサン アップル&シナモンのホットタルティーヌの工程2
  • 3

    オーブントースターのトレーにアルミ箔をしき、2をのせてオリーブオイルを回しかけ、あらかじめ予熱したオーブントースター(1000w)で3分ほど、ほんのり焼き色がつくまで焼き、イタリアンパセリをちらす。

    ブラウンマッシュルームとブルサン アップル&シナモンのホットタルティーヌの工程3

ポイント

生ハムはお好みのものでOKです。写真ではプロシュートを使っています。

作ってみた!

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