ブルサンとスプラウトのスモークサーモン巻き

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2018.03.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 246607

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

肌に良いと言われるサーモン×高たんぱくで発酵食品のブルサン×ビタミンたっぷりブロッコリースプラウトを組み合わせた、アンビリーバブルサンなひと口サラダです。シャキシャキでみずみずしい食感のスプラウトとコクのあるブルサンの相性はばっちり。さわやかな辛みがあって、春らしい味わいです

材料

4人分
ブルサン ペッパー 1/2個
ブロッコリースプラウト 1パック
スモークサーモン 10枚

作り方

ポイント

ブロッコリースプラウトがない場合は、かいわれやアルファルファなど、他の新芽でも。
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  1. ブロッコリースプラウトは根元をキッチンバサミで切り落とす。
  2. スモークサーモンを1枚ずつ広げ、ブロッコリースプラウトを等分におく。
  3. ブルサン ペッパーを等分に分けて置いて、スモークサーモンをくるっと巻く。
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