飲み物
レンジで5分！はちみつ入りゆず茶
10分
- エネルギー290kcal
- 炭水化物75.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質0.5g
- 糖質74.5g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
韓国のゆず茶は、ゆずを砂糖で漬けて数日置いて作りますが、これはレンジで加熱して5分で作るジャムタイプ。 数日置くのも簡単ですが、これはあっという間完成♪ よく売っている瓶入りのものより、あっさりとしてるので、甘みは好みで増やしても。香りはもちろん抜群です！
作り方
- 1
ゆずは横半分に切ってタネとヘタを取り除き、さらに半分に切ってから2～3mm幅の薄切りにする。
- 2
耐熱ボウルに1と砂糖、はちみつを入れてよく混ぜ合わせる。砂糖とゆずがしっかり混ざるまで。
- 3
電子レンジ(600w)に入れ、ラップをしないで4～5分加熱し、暑いうちに混ぜ合わせる。
ポイント
※ゆずの水分によって加熱時間が変わります。様子を見ながら加熱してください。 ※冷めるととろみが強くなります。加熱しすぎると固くなるので、最初は加熱しすぎないように注意！
レシピID：370723
更新日：2019/01/15
投稿日：2019/01/15
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