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ホットケーキミックスではちみつマドレーヌ

15

2019.04.08

分類デザート

調理時間: 15分

ID 373958

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

はちみつとレモンが香る、リッチな味のミニマドレーヌ。ホットケーキミックスをベースにしているから、ささっと手軽にできます。ぱっと作ってコーヒーと一緒にどうぞ♪

マドレーヌ トースター バター 梅雨 ホットケーキミックス マフィン プリン オーブン レモン コーヒー はちみつ ココット レンジ 手軽

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材料6人分(直径4cmのアルミ型6個分)
バター(有塩) 30g
1個
はちみつ 大さじ2
レモン汁 小さじ2
ホットケーキミックス 100ml(50g)
作り方
Point!
※アルミカップは厚手のしっかりとしたマフィン用を使用しています。薄い場合はプリンカップやココットなどに入れて焼いてください。 ※トースターによっては、早く焼き色がつく場合がありますので、最初は様子を見ながら焼いてください。 焦げそうになる前にアルミ箔をかぶせるとよいです。
  1. 耐熱容器にバター(有塩)を入れ、電子レンジ(600W)で30秒加熱して溶かしバターにする。
  2. ボウルに卵、はちみつ、レモン汁を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
  3. ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで混ぜ、粉っぽさがなくなったら溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
  4. アルミカップに2の生地を流し入れ、オーブントースターで約10分焼く。表面がこんがり焼けたら、アルミ箔をかぶせて中まで火を通す。
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