秋にぴったりな、マロン風味のアイスコーヒーです。 マロンジャムとアイスコーヒーに、ふわふわの冷たいミルクフォームをのせて、むき栗をトッピングしたら完成! ふんわりミルクとむき栗を、ちょこっとすくって食べてみたら、そのあとはよく混ぜ合わせて飲んでください。 ミルクフォームはメリタ「クレミオ」を使っています。 ホットでもコールドでもきめ細かなふわふわミルクができるので、おうちで本格カフェドリンクが作れます。 おうち時間が楽しくなりますよ♪
コーヒーメーカーに深煎りコーヒー豆と水をセットして抽出する。氷をポットに入れてアイスコーヒーにする。
グラスにマロンジャムを2等分して入れ、1のアイスコーヒーをそっと注ぎ入れる。
クレミオ(ミルクフォーマー)に牛乳を入れ「冷たいミルク泡立て」モードにしてミルクフォームを作る。2にグラスを伝わらせてミルクをそっと注ぎ入れ、泡をスプーンなどで乗せたら、むき栗を砕いてのせる。
※ミルクフォームの代わりに、砂糖を加えずに生クリームをゆるく泡立てたホイップクリームをのせてもOK。 ※牛乳は乳脂肪分が高めのものの方がきめ細かな泡が立ちます。
レシピID:398972
更新日:2020/10/12
投稿日:2020/10/12