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    秋のティータイムに♪マロンクリームアイスコーヒー

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    • 10

    秋にぴったりな、マロン風味のアイスコーヒーです。 マロンジャムとアイスコーヒーに、ふわふわの冷たいミルクフォームをのせて、むき栗をトッピングしたら完成! ふんわりミルクとむき栗を、ちょこっとすくって食べてみたら、そのあとはよく混ぜ合わせて飲んでください。 ミルクフォームはメリタ「クレミオ」を使っています。 ホットでもコールドでもきめ細かなふわふわミルクができるので、おうちで本格カフェドリンクが作れます。 おうち時間が楽しくなりますよ♪

    材料2人分(200〜250mlグラス2杯分)

    • 深煎りコーヒー豆
      30g(フィルター用に挽いたもの)
    • 200ml
    • 200g
    • マロンジャム
      大さじ4
    • 牛乳
      100ml(乳脂肪分が高めのもの)
    • むき栗
      適量

    作り方

    • 1

      コーヒーメーカーに深煎りコーヒー豆と水をセットして抽出する。氷をポットに入れてアイスコーヒーにする。

      秋のティータイムに♪マロンクリームアイスコーヒーの工程1
    • 2

      グラスにマロンジャムを2等分して入れ、1のアイスコーヒーをそっと注ぎ入れる。

      秋のティータイムに♪マロンクリームアイスコーヒーの工程2
    • 3

      クレミオ(ミルクフォーマー)に牛乳を入れ「冷たいミルク泡立て」モードにしてミルクフォームを作る。2にグラスを伝わらせてミルクをそっと注ぎ入れ、泡をスプーンなどで乗せたら、むき栗を砕いてのせる。

      秋のティータイムに♪マロンクリームアイスコーヒーの工程3

    ポイント

    ※ミルクフォームの代わりに、砂糖を加えずに生クリームをゆるく泡立てたホイップクリームをのせてもOK。 ※牛乳は乳脂肪分が高めのものの方がきめ細かな泡が立ちます。

    作ってみた!

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