謎ドレチキンブリトー

• 10分

材料1人分

• インドカレー屋さんの謎ドレッシング
  大さじ1
• サラダチキン
  50g
• 黒こしょう
  少々
• キャベツ
  1/2枚
• アボカド
  1/4個
• トマト
  1/4個
• フリルレタス
  1枚
• シュレッドチーズ
  20g(生食できるものを使用)
• 市販のフラワートルティーヤ
  1枚

作り方

• 1

  サラダチキンは水気を拭き取って細かくさき、インドカレー屋さんの謎ドレッシングと黒こしょうを和える。

  
• 2

  キャベツはせん切り、アボカドは1〜2cm角ほどに切る。トマトも1〜2cm角ほどに切る。

  
• 3

  耐熱皿に市販のフラワートルティーヤを乗せてラップをかけ、電子レンジ（600W）で20秒加熱する。

• 4

  3の真ん中にフリルレタスをおき、キャベツ、チキン、シュレッドチーズ、アボカド、トマトをおく。左右を折りたたみ、手前から具を押し込むようにぎゅっと巻く。

  

ポイント

※包めるか不安になるくらい具だくさんですが、ぎゅっと押し込んで包めば大丈夫です。ぎゅっと巻かないと崩れやすいので、思い切って巻いてください。 ※巻いた後開いてしまうようであれば、ラップやワックスペーパーで包んで馴染ませると良いです。 ※市販のトルティーヤはKALDIや成城石井で購入できます。 ※具はお好みで変えてください。豆やクリームチーズなどを一緒に包んでも美味しいです。 ♯理研ビタミンタイアップ

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