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    チキンブリトー風チキン生春巻き

    チキンブリトー風チキン生春巻き
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    • 投稿日2023/05/05

    • 更新日2023/05/05

    • 調理時間10分

    ブリトーの皮よりヘルシーな生春巻きの皮でチキンブリトー風に巻きました。

    材料2人分

    • 生春巻きの皮
      4枚
    • 鶏もも肉
      1枚
    • レタス
      2枚
    • スライスチーズ
      2枚
    • セロリ
      少量
    • ご飯
      1/2膳
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      塩コショウ
      各少々
    • B
      トマト
      1/4個
    • B
      ケチャップ
      小さじ1
    • B
      チリ、クミン、パプリカ
      各少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    生春巻きの皮は、ボウルに水をはって、皮を回しながらくぐらすだけでＯＫ。具を乗せている間に柔らかくなります。

    • 準

      鶏もも肉の裏に切れ目を入れ、A カレー粉小さじ1、塩コショウ各少々を振りかける。

      チキンブリトー風チキン生春巻きの下準備
    • 1

      フライパンに肉の皮目を下にして置き火を点ける。 中火で3分、反して蓋をして3分、反して3分。

      チキンブリトー風チキン生春巻きの工程1
    • 2

      トマトをコマ切り。 B トマト1/4個、ケチャップ小さじ1、チリ、クミン、パプリカ各少々をレンジ600w1分加熱してソースを作る。

      チキンブリトー風チキン生春巻きの工程2
    • 3

      肉を小さく切る。

      チキンブリトー風チキン生春巻きの工程3
    • 4

      生春巻きの皮を水にくぐらせ、レタス、ご飯を乗せる。

      チキンブリトー風チキン生春巻きの工程4
    • 5

      肉、ソース、セロリ、スライスチーズを乗せる。

      チキンブリトー風チキン生春巻きの工程5
    • 6

      皮で包む。

      チキンブリトー風チキン生春巻きの工程6
    レシピID

    459976

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • vivi
      vivi

      2023/10/06 23:08

      生春巻きではなく、『お米で作ったシート』で包みました。 材料の在庫をきちんと確認せず作り始めてしまってトマトソース作り始めてから、家にあると思い込んでたチリやクミンやパプリカが全て無い事に気付き、はてどうしようかと…(笑) 仕方なく試しに トマトにケチャップ オリーブオイル 昔購入して忘れてたハバネロペッパーを少量加えてみたら意外とちゃんとしたトマトソースっぽくなってそれ使いました(^o^) 確認は大切ですね…(笑)

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