副菜

梨の生春巻き〜麹ヨーグルトソース〜

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物41.2g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質38.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みずみずしくサッパリした甘さの梨を生春巻きにしてみました😃 ちょっと甘い大根の感覚で作ってみたら、すごく美味しかったんです! フルーツの生春巻きなので、ヨーグルトソースを作ってサラダ感覚で食べられるオシャレな生春巻きです✨

材料2人分

  • 1個
  • スライススモークサラダチキン
    50g
  • レタス
    3枚
  • 人参
    100g
  • 生春巻きの皮
    4枚
  • ヨーグルト
    大さじ3
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 塩麹
    大さじ1/2
  • ミックスペッパー
    適量

作り方

  • 1

    梨、人参の皮をむき、細切りにする。

  • 2

    レタスは手でちぎる。

  • 3

    生春巻きの皮を40度くらいのぬるま湯で戻して、梨、人参、レタス、スライススモークサラダチキンを包む。

    梨の生春巻き〜麹ヨーグルトソース〜の工程3
  • 4

    ヨーグルト、マヨネーズ、塩麹を合わせて生春巻きに添えて、ミックスペッパーをかける。

    梨の生春巻き〜麹ヨーグルトソース〜の工程4

ポイント

梨は人参より太めの細切りにしてください😃 ミックスペッパーはブラックペッパーでもOKです🙆‍♀️

作ってみた!

  • あすこ
    あすこ

    2023/06/01 20:53

    普通の生春巻きで、麹ヨーグルトソースを作ってみました。ヨーグルトを消費したくて。 チーズが入ってるような好きな味でした! サラダのドレッシングにも今度作ります。 美味しかった😊
    あすこの作ってみた!投稿(梨の生春巻き〜麹ヨーグルトソース〜)

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