副菜
梨の生春巻き〜麹ヨーグルトソース〜
投稿日2020/10/28
更新日2020/10/28
調理時間15分
みずみずしくサッパリした甘さの梨を生春巻きにしてみました😃 ちょっと甘い大根の感覚で作ってみたら、すごく美味しかったんです！ フルーツの生春巻きなので、ヨーグルトソースを作ってサラダ感覚で食べられるオシャレな生春巻きです✨
材料2人分
- 梨1個
- スライススモークサラダチキン50g
- レタス3枚
- 人参100g
- 生春巻きの皮4枚
- ヨーグルト大さじ3
- マヨネーズ大さじ1
- 塩麹大さじ1/2
- ミックスペッパー適量
作り方
ポイント
梨は人参より太めの細切りにしてください😃 ミックスペッパーはブラックペッパーでもOKです🙆♀️
- 1
梨、人参の皮をむき、細切りにする。
- 2
レタスは手でちぎる。
- 3
生春巻きの皮を40度くらいのぬるま湯で戻して、梨、人参、レタス、スライススモークサラダチキンを包む。
- 4
ヨーグルト、マヨネーズ、塩麹を合わせて生春巻きに添えて、ミックスペッパーをかける。
レシピID
400695
質問
作ってみた!
あすこ2023/06/01 20:53
普通の生春巻きで、麹ヨーグルトソースを作ってみました。ヨーグルトを消費したくて。 チーズが入ってるような好きな味でした！ サラダのドレッシングにも今度作ります。 美味しかった😊
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
