主菜
ご飯が進む【豚こまとナスピーマンの甘味噌炒め】
15分
- エネルギー442kcal
- 炭水化物33.8g
- 脂質23.8g
- たんぱく質22.3g
- 糖質30.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しっとりジューシーな豚こま肉に 甘辛い味噌味がしっかり絡んだ ご飯のおかずにもってこいな一品です。
作り方
下準備
ナスとピーマンは乱切りにする。
- 1
豚こま肉に片栗粉をまぶし、油（分量外）を引いたフライパンで炒める。
- 2
お肉の色が変わってきたら、ナスとピーマンも加えしんなりしたらA 味噌大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、水大さじ1、砂糖大さじ1を入れてさらに炒める。
ポイント
調味料は先にしっかり混ぜておくと馴染みやすいです。
レシピID：531125
更新日：2026/09/04
投稿日：2026/09/04
