主菜

PR:株式会社 波里

トースターで揚げずに唐揚げ

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25分

油はマヨネーズと鶏もも肉から溢れる肉汁だけ!普通に揚げるよりもヘルシーな唐揚げです。 米粉を使うことで、トースターで作ったとは思われへんぐらいカリッとサクサクに仕上がります! 面倒な油の処理も不要なので、簡単に作れます。

材料(2〜3人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(約300g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    酒
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素(顆粒)
    大さじ1/2
  • A
    おろしにんにく(チューブ)
    4cm
  • お米の粉 お料理自慢の薄力粉
    大さじ3

作り方

  • 1

    鶏もも肉はひと口大に切る。

    トースターで揚げずに唐揚げの工程1
  • 2

    ポリ袋に1とA マヨネーズ大さじ2、酒大さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)大さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)4cmを入れて、しっかりともみ込む。

    トースターで揚げずに唐揚げの工程2
  • 3

    別のポリ袋にお米の粉 お料理自慢の薄力粉を入れて、2を加え空気を入れて全体にまぶす。

    トースターで揚げずに唐揚げの工程3
  • 4

    天板に3を並べ、1000Wのトースターで10分加熱する。 裏返してさらに5分焼く。

    トースターで揚げずに唐揚げの工程4

ポイント

・時間が経ってもサクサク感が残りやすいので、お弁当にもおすすめです。

作ってみた!

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