シャキシャキが美味しい♪白菜のさっぱりごはん
投稿日2014/12/17
更新日2014/12/17
調理時間5分(白菜を塩でもんで置く時間のぞく)
味付けは、塩こんぶのみ！ 簡単にできて、白菜のシャキシャキ感が美味しい、さっぱりしたごはんです。 飲んだあとの〆にも・・^^
材料（２人分）
- 白菜100g程度
- 塩こんぶ10g
- 塩ひとつまみ程度
- 白ごま適量
- ご飯お茶碗2杯分程度
作り方
ポイント
ご飯に混ぜると水っぽくなってしまうので、白菜から出た水気はしっかり切っておいてください。
- 準
白菜は5ｍｍ幅程度のざく切りにし、塩でもんで10分程度置いておく。
- 1
白菜から出た水気をしっかり切って、塩昆布・白ゴマと和え、 ご飯と混ぜ合わせてできあがり。 ＊お好みで、だし汁やお茶をかけて召し上がっていただいてもよいかと
レシピID
122311
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坂本みちよ（Michiyo）
野菜メニュープランナー／野菜ソムリエ 忙しくはたらくおひとり様やDINKSの方々のために・・ 簡単に作れる、野菜を使った副菜や料理、 また、１皿で１日に必要な1/2量の野菜が摂れる栄養バランスの良いパスタを中心に 野菜が摂れるパスタをご紹介しています。
