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シャキシャキが美味しい♪白菜のさっぱりごはん

5

2014.12.17

分類

調理時間: 5分(白菜を塩でもんで置く時間のぞく)

ID122311

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

味付けは、塩こんぶのみ!
簡単にできて、白菜のシャキシャキ感が美味しい、さっぱりしたごはんです。
飲んだあとの〆にも・・^^

時短 白菜 シニア 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー

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材料(2人分)
白菜 100g程度
塩こんぶ 10g
ひとつまみ程度
白ごま 適量
ご飯 お茶碗2杯分程度
作り方
Point!
ご飯に混ぜると水っぽくなってしまうので、白菜から出た水気はしっかり切っておいてください。
  1. 白菜は5mm幅程度のざく切りにし、塩でもんで10分程度置いておく。
  2. 白菜から出た水気をしっかり切って、塩昆布・白ゴマと和え、
    ご飯と混ぜ合わせてできあがり。
    *お好みで、だし汁やお茶をかけて召し上がっていただいてもよいかと


     
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