シャキシャキが美味しい♪白菜のさっぱりごはん

5

2014.12.17

分類

調理時間: 5分(白菜を塩でもんで置く時間のぞく)

ID 122311

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

味付けは、塩こんぶのみ!
簡単にできて、白菜のシャキシャキ感が美味しい、さっぱりしたごはんです。
飲んだあとの〆にも・・^^

シニア ヘルシー 時短 炊きこみご飯・混ぜご飯 白菜

    材料

    (2人分)
    白菜 100g程度
    塩こんぶ 10g
    ひとつまみ程度
    白ごま 適量
    ご飯 お茶碗2杯分程度

    作り方

    ポイント

    ご飯に混ぜると水っぽくなってしまうので、白菜から出た水気はしっかり切っておいてください。
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    1. 白菜は5mm幅程度のざく切りにし、塩でもんで10分程度置いておく。
    2. 白菜から出た水気をしっかり切って、塩昆布・白ゴマと和え、
      ご飯と混ぜ合わせてできあがり。
      *お好みで、だし汁やお茶をかけて召し上がっていただいてもよいかと


       
    7 12

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