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小松菜とマッシュルームのナムル

15

2014.11.05

分類

調理時間: 15分

ID121137

宇田川 のぞ美

フードコーディネーター

毎日の食卓にもう一品!
ゴマ油の香りで箸が進みます。
マッシュルームの生の食感をお楽しみください♪

小松菜 アイデア料理 マッシュルーム もう一品のおかず・小鉢 お弁当 ヘルシー

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材料(2人分)
小松菜 5束
マッシュルーム 3つ
A
小匙1/2
A
ゴマ油 大匙1
A
いりゴマ 小匙1
作り方
Point!
加熱後の小松菜の水切りをしっかりすることで素材への味なじみが良くなります。
  1. 小松菜を電子レンジでしんなりするまで加熱し、水気を切っておく。
  2. 小松菜は一口大、マッシュルームは縦にスライスする。
  3. 1で切った野菜とAの調味料を合わせ味が馴染むまで全体をまぜ、皿に盛る。
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