小松菜とマッシュルームのナムル
投稿日2014/11/05
更新日2014/11/05
調理時間15分
毎日の食卓にもう一品！ ゴマ油の香りで箸が進みます。 マッシュルームの生の食感をお楽しみください♪
材料（2人分）
- 小松菜5束
- マッシュルーム3つ
- A塩小匙1/2
- Aゴマ油大匙1
- Aいりゴマ小匙1
作り方
ポイント
加熱後の小松菜の水切りをしっかりすることで素材への味なじみが良くなります。
- 準
小松菜を電子レンジでしんなりするまで加熱し、水気を切っておく。
- 1
小松菜は一口大、マッシュルームは縦にスライスする。
- 2
1で切った野菜とAの調味料を合わせ味が馴染むまで全体をまぜ、皿に盛る。
レシピID
121137
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「マッシュルーム」の基礎
「小松菜」の基礎
- Artist
宇田川 のぞ美
簡単美味しく、且つ御洒落に見えるお料理をフードコーディネーターとして御紹介していけたらと思っております!季節の食材や毎日の食卓のもう1品になるようなレシピをUPしていけるよう頑張ります(^^)
