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小松菜とマッシュルームのナムル

  • 2014.11.05

  • 121137
    小松菜とマッシュルームのナムル
    小松菜とマッシュルームのナムル

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    毎日の食卓にもう一品!
    ゴマ油の香りで箸が進みます。
    マッシュルームの生の食感をお楽しみください♪

    材料(2人分)

    5束
    3つ
    A 小匙1/2
    A 大匙1
    A 小匙1

    作り方

    下準備

    小松菜を電子レンジでしんなりするまで加熱し、水気を切っておく。

    1

    小松菜は一口大、マッシュルームは縦にスライスする。

    2

    1で切った野菜とAの調味料を合わせ味が馴染むまで全体をまぜ、皿に盛る。

    ポイント

    加熱後の小松菜の水切りをしっかりすることで素材への味なじみが良くなります。

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