Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

漬け置けばとっても簡単!ラムチョップロースト

10

2014.11.05

分類主菜

調理時間: 10分(漬け置き時間、焼き時間除く)

ID121138

宇田川 のぞ美

フードコーディネーター

難しそうなラムチョップローストも一晩漬け置くことでしっかり味が浸み込んだお店の味です。

バーベキュー おもてなし ラムチョップ コリアンダーパウダー ローリエ ラム ヘルシー アウトドア 時短

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
ラムチョップ 6本
大匙1.5
A
コリアンダーパウダー 大匙2
A
ローリエ 3枚
A
乾燥エストラゴン(なくても可)
作り方
Point!
オーブンで焼く前にラムチョップを室温に戻しておくことがお肉を軟らかく焼くコツです! どんなお肉でも応用可能なので是非お試しください(^^)
  1. ラムチョップを包丁の背で叩いておく。
    筋があれば切っておいて下さい。
  2. ラムチョップの両面にまんべんなく塩をふり、袋にラムチョップ、Aの材料を全て入れ全体を揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
  3. 1を室温に30分程戻しておく。
    200℃に余熱したオーブンで15分程ラムチョップの表面がこんがりするまで焼く。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×中華風スープ (10) ヘルシー×ゆで卵 (10) 時短×ピラフ (8) アウトドア×魚 (3) コリアンダーパウダー×生姜 (3) バーベキュー×鶏肉料理 (3) ラム×豆乳 (3) ラムチョップ×肉料理 (3) ローリエ×鷹の爪 (3)
もっと見る

「ラムチョップ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents