主菜
簡単！舞茸とひき肉の甘辛炒め
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質15.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
舞茸の旨みと香り、食感が楽しめる一品です♪甘辛い味付けでご飯が進みます！合い挽き肉との相性も抜群で、ぜひお試しいただきたいレシピです♪
作り方
- 1
舞茸を手で食べやすい大きさに割き、片栗粉と一緒に袋（アイラップなど）に入れ、袋の口を閉じてよく振る。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火にかけ、合い挽きを入れて炒める。合い挽き肉に火が通れば、工程1の舞茸を入れ、舞茸がしんなりするまで炒める。
- 3
工程2にA 醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1/2を入れ、調味料を絡めるように炒める。
作ってみた！
992026/05/16 17:39
万願寺とうがらしが余っていたので入れました。 とても美味しく、主人はご飯に乗せて爆食いでした(*^^*) ありがとうございました。
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/02/23 09:13
舞茸と挽き肉の甘辛炒め🧡🐮🐽🍄🟫💛💚💫✨ 片栗粉をまぶして味がしっかり絡んだ、きのこ🍄🟫の旨味と、挽き肉🐮🐽の旨味に、醤油🧡ベースな甘辛タレ🧡のコクと深みのある味で、仕上げのネギ💚と、プチプチ炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ちゃちゃっと炒めるだけで、体感2分でできちゃう〜💜🥳💫✨✨ きのこ🍄🟫は3種入れると美味しさ増すから、舞茸🍄🟫1パックと、エリンギ🍄🟫1本と、しめじ🍄🟫3分の1を入れて、挽き肉🐮🐽は250、生きび砂糖🤍以外の調味料は１.5倍で作った〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ まさひさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
