主食

【旬の今作って欲しい!】たけのことベーコンの炊き込みご飯

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  • エネルギー358kcal
  • 炭水化物71.2g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春が旬のたけのこを使った、炊き込みご飯のレシピです!歯ごたえのあるたけのこと、旨みのあるベーコンが、よく合う一品ですよ♪

材料4人分(2合分)

  • 2合
  • たけのこ
    100g
  • ベーコン
    50g
  • 2合の目盛まで
  • 刻み青ねぎ
    お好みの量
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    たけのこを下処理しておく。

  • 1

    たけのことベーコンを食べやすい大きさに切る。

    【旬の今作って欲しい!】たけのことベーコンの炊き込みご飯の工程1
  • 2

    炊飯器に研いだ米とA 醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2を入れ、2合の目盛まで水を注ぐ。

    【旬の今作って欲しい!】たけのことベーコンの炊き込みご飯の工程2
  • 3

    工程2に工程1を入れて、炊飯する。炊き上がったらお好みで刻み青ねぎを散らす。

    【旬の今作って欲しい!】たけのことベーコンの炊き込みご飯の工程3

ポイント

ベーコンは厚切りのものの方がおすすめです! 今回のレシピでは2.5合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら