主食
いちご煮で作る、おうちでできる簡単チーズリゾット
10分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物65.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質62.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
高級な海の幸をふんだんに使った、ホッとしたい日に食べる一品です。 味付けは、いちご煮缶詰におまかせ。旨みがぎゅっとごはんに染み込み体も心もあったまります。 ＊株式会社味の加久の屋様へレシピ提供させていただきました。 いちご煮とは、魚介類に恵まれた青森県の八戸地方で、ウニの旬である夏になると、釜で捕ったばかりのウニやアワビを煮込んで食べていたものが原点です。「いちご煮」のルーツはこの豪快な浜料理です。今回は、味の加久の屋様のいちご煮缶を使用しました。
作り方
- 1
元祖いちご煮缶詰（415g入り）を汁・具ともに鍋に移し、炊いたごはんとスライスチーズ（または、ピザ用チーズ）を入れて温めて完成です。
- 2
お好みでほうれん草、ブラックペッパーなどを振りかけるのもおすすめです。
ポイント
和風にもアレンジが可能です。 チーズの代わりに、溶き卵を加えてさっと混ぜて大葉を加えると雑炊風に。
レシピID：430547
更新日：2022/03/15
投稿日：2022/03/15
作ってみた！
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