焼肉のタレでお店の味✨豚バラレタス炒飯🐷

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• にんにくチューブ
  3cm
• ご飯
  2杯分
• 卵
  2個
• レタス
  1〜2枚
• 小ネギ
  適量
• 塩胡椒
  少々
• A
  焼肉のタレ
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1

作り方

• 下準備
  小ネギは小口切りにしておく。卵は溶いておく。

• 1

  フライパンの中で、豚バラ薄切り肉をハサミでカットして、にんにくチューブを入れて炒める。

  
• 2

  豚バラ肉から脂が出てきたら、脂めがけてご飯を入れ、その上に溶いた卵を流し入れる。

  
• 3

  全体を切り混ぜしながら炒める。

  
• 4

  ご飯をフライパンの端に寄せて、A 焼肉のタレ大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を入れる。少し焦がしてから、切り混ぜしながら炒める。

  
• 5

  全体に混ざったら、火を止めて手でちぎったレタスと塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。

  
• 6

  お皿に盛り付けて、小ネギをちらしたら完成✨

  

ポイント

・豚バラから出た脂でご飯を炒めることで、香ばしくパラッと仕上がります。 ・調味料はフライパンの端で少し焦がしてから全体に混ぜると、香ばしさがアップします。 ・レタスは最後に火を止めてから加えることで、シャキシャキ食感を楽しめます。焼肉のたれは甘辛タイプがおすすめです。

作ってみた！

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