主食
焼肉のタレでお店の味✨豚バラレタス炒飯🐷
10分
焼肉のたれを使って手軽に味が決まる、豚バラレタス炒飯です。 豚バラの旨みとレタスのシャキシャキ食感が相性抜群。フライパンひとつでパパッと作れるので、忙しい日のランチや休日ごはんにもぴったりです。 シンプルな材料で作れて、食べ応えもしっかりある一品です。
作り方
下準備
小ネギは小口切りにしておく。卵は溶いておく。- 1
フライパンの中で、豚バラ薄切り肉をハサミでカットして、にんにくチューブを入れて炒める。
- 2
豚バラ肉から脂が出てきたら、脂めがけてご飯を入れ、その上に溶いた卵を流し入れる。
- 3
全体を切り混ぜしながら炒める。
- 4
ご飯をフライパンの端に寄せて、A 焼肉のタレ大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を入れる。少し焦がしてから、切り混ぜしながら炒める。
- 5
全体に混ざったら、火を止めて手でちぎったレタスと塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛り付けて、小ネギをちらしたら完成✨
ポイント
・豚バラから出た脂でご飯を炒めることで、香ばしくパラッと仕上がります。 ・調味料はフライパンの端で少し焦がしてから全体に混ぜると、香ばしさがアップします。 ・レタスは最後に火を止めてから加えることで、シャキシャキ食感を楽しめます。焼肉のたれは甘辛タイプがおすすめです。
レシピID：529064
更新日：2026/07/26
投稿日：2026/07/26
