余った焼いもでカフェ風♪飲むスイートポテト【おうちカフェ】
投稿日2019/11/25
更新日2019/11/25
調理時間5分
スーパーのレジ横や入り口で売られている焼いも、おいしいですよね♡ 大きいものを買ったとき食べきれなかったら、牛乳や豆乳と合わせてホットドリンクにしてみませんか？ 温めた牛乳とともにミキサーにかけるだけなので、驚くほど簡単！ シナモンを振ればカフェ風ホットドリンクの完成です♪
材料3人分
- 豆乳200㏄(または牛乳)
- 焼いも100g～(スーパーなどで売られているものを使用)
- 無塩バター20g
- 砂糖お好みで(はちみつでも可)
- シナモンお好みで
作り方
ポイント
■甘さが足りないときは砂糖やはちみつで調整してください。 ■仕上げにホイップを絞ると、シアトル系カフェ風に。
- 1
小鍋に豆乳を入れ、沸騰直前まで温める。 ミキサーに移し、焼いもの中身をスプーンですくって加え、無塩バターも加えてなめらかになるまで回す。味見をして甘さが足りないようなら砂糖を加えて溶かす。
- 2
カップに注ぎ、お好みでシナモンを振って召し上がれ♪ 焼いもの量によって濃さが変わるので、お好みの量でどうぞ。今回の分量はちょっぴり濃い目です。
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- Artist
むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。
