フライパンでお手軽♪『基本のツナホットサンド(ツナメルト)』

材料2人分

• イル・ド・フランス プチブリー
  1個
• 食パン(6枚切り)
  4枚
• ツナ缶(油漬け)
  1缶
• 玉ねぎ
  1/6個
• バター
  20g
• マヨネーズ
  適量
• 塩、こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  材料はこちらです。

  
• 1

  ・イル・ド・フランス プチブリーは5mm幅程度で縦に10等分に切っておく。 ・ツナ缶(油漬け)はしっかりと油を切っておく。

  
• 2

  玉ねぎは細かいみじん切りにしてツナと混ぜ合わせ、塩、こしょうで軽く味をつける。

• 3

  食パン(6枚切り)1枚の片面にマヨネーズを薄く塗り、切ったチーズ5切れ、2の半量の順に重ねてのせ、もう1枚のパンで挟む。 同様にもう1セット作る。 (チーズが並びきらない場合はチーズをちぎるなどしてパンに敷き詰めるように並べてください)

  
• 4

  パンの片面の外側中央に、包丁で2mm深さの切り込みを1本入れる。 (深く包丁を入れすぎないよう注意してください)

  
• 5

  バター(5g)をフライパン入れて弱火にかけ、フライ返しでおさえながらこんがりとするまでじっくりと焼く。裏返して追加のバター(5g)を溶かし、さらに弱火でじっくりと焼く。 同様にもう1セットも焼く。 ※中のチーズを溶かすため、弱火でじっくりと焼いてください。 ※パンの上から重しなどを置くとパンの表面にムラなく焼き色を付けることができます。

  
• 6

  半分に切って器に盛り付ける。

  

ポイント

・焼く前に入れた切れ込みから切ると、形を崩さずパンをつぶさずにカットすることができます（ほかの具材のホットサンドにも応用できます） ・ホットサンドメーカーで焼いても。 #イル・ド・フランスタイアップ　#イルドフランスチーズ

作ってみた！

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