💫だしパックで温玉釜玉パスタ

材料1人分

• スパゲッティ
  100g
• 卵
  1個
• だしパック
  1/2袋
• 醤油
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 白ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  【温泉たまご】 鍋に卵がしっかり被る程度の湯を沸かし、火を止める。 冷蔵庫にから出した卵をそっと沈め、フタをして10分待ったら、流水で冷やす。 ・白ネギをスライスする。

• 1

  鍋に湯を沸かし、1%の塩〈分量外〉を加えて、スパゲッティを規定時間茹でる。 ザルで湯切り、器に盛り付ける。

• 2

  だしパックを破り、中身を振りかけ、醤油とオリーブオイルを回しかける。 温泉たまごと、ネギを乗せ、混ぜながらいただく。

ポイント

スパゲッティは固めに茹でず、規定時間で茹でる。 熱々のうちにいただくと、温泉たまごや味のなじみが良いです。

作ってみた！

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