ワンパン！粉チーズ香る♪麺つゆ釜玉パスタ

材料2人分

• スパゲッティ
  200ｇ
• 塩
  小さじ1
• ベーコン
  2枚
• めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ２(2倍の場合は大さじ３)
• すりおろしにんにく
  小さじ/1/4
• 粉チーズ
  大さじ３
• たまご
  ２個
• 胡椒
  適量
• きざみ小ねぎ
  適量
• きざみ海苔
  適量

作り方

• 下準備
  フライパンに１リットルのお湯を沸かし塩を入れ規定より1分短くスパゲッティをゆでる。 （麺ははじから入れるとすぐに柔らかくなりますのでしなってきたら全部入れていきます。） たまごはよく溶きほぐす。 ベーコンは1㎝幅に切る。

  
• 1

  ゆで上がったスパゲッティをトングなどでおさえながら湯切りする。 この時フライパンの中に少しだけお湯を残しておく。

  
• 2

  ベーコン、すりおろしにんにく、めんつゆ（3倍濃縮）を加えて混ぜながら30秒程火にかける。

  
• 3

  火を止め、粉チーズ、溶き卵の順に加え素早く混ぜ余熱でとろみを付ける。

  
• 4

  器に盛り胡椒、きざみ小ねぎ、きざみ海苔をかける。

  

ポイント

フライパンは26㎝を使っています。 パスタは折らずに！長いままの食感を楽しめます♪

作ってみた！

質問