印刷する
埋め込む
メールで送る
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
ザルいらず♪作うのはフライパンとトングだけ!麺つゆで作る簡単釜玉パスタです。溶いた卵と粉チーズを余熱で混ぜてとろ~りさせます。 すぐにできるし洗い物も少ない💕忙しい日におススメですよ。
下準備フライパンに1リットルのお湯を沸かし塩を入れ規定より1分短くスパゲッティをゆでる。 (麺ははじから入れるとすぐに柔らかくなりますのでしなってきたら全部入れていきます。) たまごはよく溶きほぐす。 ベーコンは1㎝幅に切る。
ゆで上がったスパゲッティをトングなどでおさえながら湯切りする。 この時フライパンの中に少しだけお湯を残しておく。
ベーコン、すりおろしにんにく、めんつゆ(3倍濃縮)を加えて混ぜながら30秒程火にかける。
火を止め、粉チーズ、溶き卵の順に加え素早く混ぜ余熱でとろみを付ける。
器に盛り胡椒、きざみ小ねぎ、きざみ海苔をかける。
フライパンは26㎝を使っています。 パスタは折らずに!長いままの食感を楽しめます♪
レシピID:480466
更新日:2024/04/26
投稿日:2024/04/08
2025/01/27 13:10
2024/05/08 14:58
二階堂まなみ
料理教室主宰・料理研究家
2024/09/03
2024/07/11
2024/03/02
2023/09/30