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あっさりサバのリエット風

  • 2014.11.05

  • 121127
  • 副菜
    あっさりサバのリエット風
    あっさりサバのリエット風あっさりサバのリエット風

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    サバの水煮缶を使って混ぜるだけの簡単おつまみ♡ビールにも、スッキリしたスパークリングや白ワインにも。高脂肪になりやすいリエットを簡単ヘルシーに。

    材料4人分(4人分)

    1缶(190g)
    3~4本
    大さじ4
    大さじ1
    小さじ1
    小さじ1/3
    適宜

    作り方

    1

    さば缶をザルにあげ水気を落とす。ボールに移してフォークで細かく潰す。

    2

    ディルは細かく刻み①に入れる。材料を入れよく混ぜる。

    3

    ②を器に盛り、ディル・ピンクペッパーを散らしてできあがり。

    ポイント

    サバの皮は、臭みが気になる方は取り除いて下さい。
    ただ、かなり面倒です・・・
    辛口白ワインやビールの時はそのままで^^
    シャンパーニュの場合は皮は取り除いた方が無難です。

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    ヘルシー さば おもてなし

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