Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】

    キャベツと油揚げのポン酢南蛮【#作り置き#大量消費】 4分前

    227人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡

    もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡ 5分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. バター、卵なし!型なし!簡単いちごタルト

    降矢えりこさんがレシピを投稿しました!14分前

  4. 簡単♪きな粉香るサクサククッキー

    簡単♪きな粉香るサクサククッキー 14分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 59分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ハーブ香るサバ缶リエット

20
おつまみの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.01.06

分類副菜

調理時間: 20分

ID112722

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

フランスの定番おつまみリエットをヘルシーな鯖で。EPAやDHA豊富なサバは血をきれいにして、ダイエット効果もあり。薬膳では疲労回復にもいい食材です。
缶詰利用で簡単に。
香味野菜やハーブの香りで食欲をそそります。

おつまみ フランス ヘルシー さば水煮 ワインに合うおつまみ 非常食 シニア 簡単レシピ アイデア料理 塩レモン おもてなし 缶詰レシピ ヨーグルト

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい量)
サバ水煮缶 1缶(190g)
玉ねぎ 1/4個
セロリの葉 1本分
生姜 スライス5枚
ドライタイム 小さじ1/6
ドライローズマリー 3つまみ
白胡椒 少々
白ワイン 50cc
プレーンヨーグルト 150g
レモンの皮 1/4個分
レモン汁 小さじ1/2
少々
作り方
Point!
サワークリームやクリームチーズの代わりに水切りヨーグルトでさっぱりと仕上げました。 香味野菜と煮ることで鯖の臭みを消しています。 塩レモンがあればレモンの皮の代わりにペースト状にしたものを入れるとおいしくなります。
  1. ヨーグルトはコーヒーフィルターなどで水を切り、70gにする。
    玉ねぎはみじん切りにしておく。
  2. 鍋に缶汁ごとサバ缶を入れ、玉ねぎ、セロリの葉、しょうが、ドライハーブ、白ワインと共に中火にかける。
  3. 水分がほぼなくなるまで煮たら生姜とセロリの葉を取り除く。
    フォークなどで固まりをほぐし、冷ます。
  4. 冷めたら水切りヨーグルトとレモンの皮のすりおろし、レモン汁を加え、塩と胡椒で味を整える。
    カリッと焼いたバゲットなどとどうぞ!
11 83
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラディッシュ (14) おもてなし×セージ (13) シニア×ゆであずき (9) アイデア料理×水餃子 (7) おつまみ×ご飯 (6) 簡単レシピ×辛子明太子 (4) さば水煮×豆乳 (3) フランス×食事系パンケーキ (3) ヨーグルト×鶏肉料理 (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 塩レモン×鶏肉料理 (3) 缶詰レシピ×魚介のおかず (3) 非常食×長ねぎ (3)
もっと見る

「リエット 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents