さばリエットのバゲットサンド

5

2021.09.30

分類主食

調理時間: 5分

ID 418500

簡単料理研究家*服部みどり

やさしい家庭料理

混ぜるだけで簡単に作れるさばのサンドイッチ。
ワインのお供や軽食にピッタリ!寒さば水煮缶のお手軽時短レシピです。
コクのあるソースとうま味たっぷりの寒さばが相性抜群の食べ応えのある仕上がりです。

リエット さば ディル レシピ マスタード マヨネーズ サンドイッチ フランスパン クリームチーズ 水煮 青ねぎ

材料

2人分(2~3人分)
寒さば水煮 1缶
フランスパン 1/2本(約24cm)
A
クリームチーズ 35g
A
マヨネーズ 大さじ2
A
粒マスタード 小さじ2
ディル(青ねぎでも可) 適量

作り方

ポイント

さばの汁けはしっかりきってから加えてください。
骨もやわらかくそのまま加えても問題ありませんが、食感が気になる場合は中骨を取り除いてから加えてください。
株式会社高木商店様の「寒さば水煮」を使用しています。

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  1. フランスパンは4cm幅に切り、中央に切り込みを入れる。
    (先に切り込みを入れてから切り落とすと切りやすい。)
  2. ボウルにA

    クリームチーズ 35g、マヨネーズ 大さじ2、粒マスタード 小さじ2

    を合わせて混ぜ、汁気を切った寒さば水煮を加えてフォークで混ぜる。
  3. 1の切り込みに2を挟み、お好みでディル(青ねぎでも可)を散らす。
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