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主食

さばリエットのバゲットサンド

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  • 5

混ぜるだけで簡単に作れるさばのサンドイッチ。 ワインのお供や軽食にピッタリ!寒さば水煮缶のお手軽時短レシピです。 コクのあるソースとうま味たっぷりの寒さばが相性抜群の食べ応えのある仕上がりです。

材料2人分(2~3人分)

  • 寒さば水煮
    1缶
  • フランスパン
    1/2本(約24cm)
  • A
    クリームチーズ
    35g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    粒マスタード
    小さじ2
  • ディル(青ねぎでも可)
    適量

作り方

  • 1

    フランスパンは4cm幅に切り、中央に切り込みを入れる。 (先に切り込みを入れてから切り落とすと切りやすい。)

    さばリエットのバゲットサンドの工程1
  • 2

    ボウルにA クリームチーズ35g、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ2を合わせて混ぜ、汁気を切った寒さば水煮を加えてフォークで混ぜる。

    さばリエットのバゲットサンドの工程2
  • 3

    1の切り込みに2を挟み、お好みでディル(青ねぎでも可)を散らす。

    さばリエットのバゲットサンドの工程3

ポイント

さばの汁けはしっかりきってから加えてください。 骨もやわらかくそのまま加えても問題ありませんが、食感が気になる場合は中骨を取り除いてから加えてください。 株式会社高木商店様の「寒さば水煮」を使用しています。 #うみうま #PR

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